Vuelta al cole:

Luego de tomarme un descanso, volví al ruedo. El pasado martes 3 de Febrero se organizó en el bar Treffen, en san Telmo, la 1ª reunión de cerveceros del corriente año. Cargué en el auto la choperita y junto a mi novia y amiga partimos para la reunión a reencontrarme con mis colegas.

Mucha gente se presentó a la ocasión, la mayoría aportando cerveza de su elaboración, otros con ganas de "degustar". Foto propiedad de Clasman.

Por lo que pude degustar: hubo Pale y sotut y rojas std tiradas, luego unas cervezas si mal no recuerdo elaboradas con avena, mas stout, una de las cuales era la mía, muy buena con 6 meses de embotellada. Lo que pude apreciar que la maduración en botella a lo largo de estos meses, le sentó de maravillas a la cerveza.

Aquí estoy degustando la stout junto al maestro Bies (con sus papas al ketchup). Foto propiedad de Clasman

Lamentablemente se me hizo tarde y tuve que irme a casa, eludiendo cualquier control, pero la reunión siguió con pompas y platillos.

Hasta la próxima entrada.

Javier